近日,“浙江气派的非遗茶生活”——2023“茶和天下共享非遗”主题活动启幕,以此为契机,诸暨市非物质文化遗产保护中心联合诸暨市青少年宫共同推出了“品味越红茶香,传承多彩非遗”主题研学活动,诸暨市100名中小学师生一同到越红博物馆,近距离体验越红工夫茶制作技艺。

在越红工夫茶非物质文化遗产传承基地,同学们参观百年岁月厅,认真聆听讲解员介绍,深入了解越红工夫茶的发展历史和“爱国茶”的由来。

越红工夫茶的制作分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干五道工序。在采茶体验的茶山,同学们围上围裙,背着小茶篓,排队登山采茶。按照“一芽一叶”“一芽两叶”的标准,同学们三三两两分散开采摘茶树新芽。天高云淡,风清茶香,同学们的欢笑回响在茶山四野。

茶艺课上,老师向同学们介绍了中国茶的文化历史与饮茶的礼仪制度。茶在中华饮食中已不仅仅是一味饮品,更是中式风雅的代表,茶之饮用,有一套完整的礼节制度。陆羽在《茶经》中说“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人”。同学们在茶会上学习了坐、立、行与饮茶的礼节,一同品评煮制好的越红工夫茶,中华礼仪之邦的风雅端仪在袅袅茶香中代代相传。

近年来,诸暨市认真贯彻落实全省旅游业“微改造、精提升”动员会精神,以“小切口”“微植入”理念,突出文化赋能,高质量推进旅游业“微改造、精提升”项目建设。浣东街道也以此为契机,盘点、翻新旧场馆,并在内容上下好“绣花功夫”,不但为研学游活动提供了更好的服务,也擦亮了地区的文化名片。

图片由诸暨市文化广电旅游局提供